食品添加剂有哪些

随着现代社会的发展，越来越多的人有了更多的时间和条件来享受美食。然而，为了满足人们对食品味道、颜色、质量等方面的不断提高的需求，食品工业就必须要引入许多的食品添加剂。那么下面就来了解下食品添加剂到底有哪些吧。

防腐剂

防腐剂是保护食品不受微生物的污染而引起变质的添加剂，常用的防腐剂有亚硝酸钠、醋酸钠、苯甲酸钠、山梨酸钾等等，常用于肉制品、饮料、罐头等食品。但是，防腐剂长期食用可能会引发健康问题，所以建议大家要合理把握食用量。

色素类

色素是用于增加食品颜色、提高食品质量的添加剂，常用的色素有胡萝卜素、红曲色素、安色素等等，常用于果汁饮料、糕点等食品中。但是，有的色素可能会对身体产生一定的损害，对于儿童以及对某些色素产生过敏的人群应特别注意。

甜味剂

甜味剂是用于提供食品甜味的添加剂，常用的甜味剂有蔗糖、高粱糖醇、阿斯巴甜、糖精等等，常用于饮料、糕点、冰淇淋等食品中。甜味剂的适用范围很广，但是过度食用甜味剂可能会增加肥胖、糖尿病等风险，尤其是那些长期使用甜味剂的人群。

增稠剂

增稠剂是用于增加食品粘度、口感和保持稠度的添加剂，常用的增稠剂有明胶、海藻酸盐、卡拉胶等等，常用于糖果、果冻、奶粉等食品中。适量摄入增稠剂不但不会给身体带来危害，反而可以为食品增加更好的口感。

营养增强剂

营养增强剂是为食品增加特定的营养物质的添加剂，常用的营养增强剂有维生素C、维生素E、钙等等，常用于乳制品、果汁饮料、谷物加工食品中。如果摄入量适当，营养增强剂不但能够丰富食品营养，还能起到一定的补充身体所需的维生素。

总结

食品添加剂是为了增加食品品质、确保食品安全而引入的，它们有益也有害处，我们需要在食用时认真甄别。作为消费者要端正消费观念，保持良好的饮食和生活习惯，这样才能让身体健康快乐地度过每一天。